家常炒辣子鸡块的做法，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料 ：土豆、排骨、做法做法大蒜
、大全大全八角 、家常家常桂皮、草果  、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽
、盐、白糖 
。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水
，泡出血水后洗干净沥干水备用
。

第2步 、土豆去皮滚刀切块备用。

第3步、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油
，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷、香叶、桂皮、草果、肉蔻、花椒炒香。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽 ，白糖翻炒均匀
。

第8步、加入开水煮
 。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软 。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃
，红烧排骨土豆的家常做法

原料
 ：猪排骨、土豆、红烧酱油 、盐、八角
、大蒜、姜、料酒。

做法步骤：

第1步 、排骨剁小块，洗净 ，入凉水锅中
 。

第2步、大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗。

第3步 、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油 、大蒜、姜片
、八角
，煮开 。

第4步
、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步 、切成滚刀块。

第7步
、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块 。

第8步、将土豆块入锅中  ，翻拌均匀  ，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐 。

第9步 、盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出 。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1 
、土豆100克切块，蒜5克切片
 ，水500毫升，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克  ，酱油10毫升 ，料酒10毫升
，姜1个，花椒5克 ，八角1个，桂皮1个，葱1根 
，盐2克，水500毫升 ，炖煮半小时，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升 ，倒入蒜片，倒入土豆块，翻炒均匀，酱油15毫升 ，倒入排骨，倒入高汤100毫升 ，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可 。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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